Россиянам рассказали, как выбрать качественный консервированный горошек — важны сорт и дата изготовления

Многие домохозяйки в готовке используют консервированный горошек. Именно без этого продукта не обойдется популярный у россиян салат «Оливье».

Однако к выбору горошка стоит подойти особенно внимательно. Авторы Telegram-канала «Современные лайфхаки» рассказали, что для выбора сладкого горошка стоит обратить внимание на сорт.

Со слов экспертов, необходимо выбирать консервированный горошек из мозговых сортов. Кроме того, большое значение имеет срок изготовления этого продукта.

Эксперты отмечают, что предпочтение нужно отдавать горошку, который был изготовлен в июне или июле. Со слов экспертов, именно этот период считается сезоном для горошка — он сладкий и без горечи.

Справка. Ученые до сих пор не знают точные даты и место происхождения гороха, однако им известно, что именно он стал первым окультуренным растением. Его выращивали люди тысячелетия назад в Средней Азии и на Ближнем Востоке.⁣⁣⁣

В России горох появился около 2,5 тыс. лет назад.⁣⁣ Более 50% всего мирового урожая гороха собирается в трех государствах — Китае, России и Канаде.