Прорыв в мире консервации: теперь хозяйки стерилизуют банки без кипячения за 2 минуты

Микроволновая печь может стать отличным помощником в процессе подготовки банок для консервации. Этот метод позволяет быстро и эффективно обеззаразить тару, сэкономив время и силы.

Перед стерилизацией тщательно вымойте банки горячей водой с моющим средством, удалив все загрязнения. Проверьте целостность стекла – банки не должны иметь трещин или сколов.

Процесс стерилизации

1. Налейте в каждую банку немного воды (1-2 см от дна).
2. Поместите влажные банки в микроволновку горлышками вверх.
3. Включите печь на полную мощность (700-800 Вт) на 2-3 минуты.
4. Дождитесь, пока вода закипит и образуется пар, который обеззаразит стенки посуды.

После окончания стерилизации осторожно достаньте горячие банки, используя прихватки или полотенце. Вылейте оставшуюся воду и переверните банки горлышком вниз на чистое полотенце для просушки.

Преимущества метода

• Быстрота: процесс занимает всего несколько минут.
• Удобство: не требуется дополнительное оборудование.
• Экономия места: идеально подходит при ограниченном пространстве на кухне.

Помните, что в микроволновке нельзя стерилизовать металлические крышки – их следует обработать отдельно, например, кипячением.